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Mousse au Chocolat Caramel :
Dessert pour 4 à 6 personnes :
- Une tablette de chocolat Nestlé Dessert Caramel de 170 g
- 4 œufs
- une pincée de sel
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1 Faire fondre le chocolat au bain-marie et laissez tiédir.
2 Hors du feu , ajouter les jaunes d’œufs dans le chocolat fondu.
3 Battez les blancs en neige avec le sel. Ensuite, mélangez vivement 1/3 des blancs battus dans la préparation puis incorporez le reste délicatement.
4 Placez trois heures au réfrigérateur.
5 Servir bien frais.
Bon appétit !
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